8月7日＜森の手入れしながら茶を飲もう＞のご報告

今回は広報がほとんどされなかったにも関わらず、
飛び入りの方も一緒に楽しく作業しました。
（クリックすると画像は大きくなります）

＜本日の森の手入れ＞

 ふれあいホールの敷地から移植（ひっこし）してきた植物たちに絡まった草や、重なった枝を切りました。（緑のたからばこ）

今後のここは、市の意向によると、”一般的な公園”　にするそうです。その中で、せめて虫一匹、魚一匹が見られる場所にしてもらえればと思っています。

そのために、これらの植物を大切に育て、整備の中で今後とも生かしていただけるよう、「再引っ越し」を含め、働きかけているところです。













＜桑の葉茶・・・仲田の森ブレンド＞

作業後、「桑の葉茶」をいただきました。このお茶は森にある植物（クワ・クマザサ・ビワ）でできたお茶です。

レシピは今回もフードデザイナーの中山晴奈さんに考案していただきました。http://nextkitchen.net/
いつも素敵な時間をありがとうございます。


味は甘茶に似ており、疲れた体をリフレッシュしてくれました。

＜レシピ～！＠中山さん＞
1. 桑の葉、ビワの葉、クマザサはできるだけ新芽の青々としたものを選んで摘む。
2. 汚れなどを水洗いしたら、新聞紙やザル等の上に重ならないように並べ、1週間程度太陽が当たるところで乾燥させる。
3. キッチンばさみ等で細かくしたら、フライパンの上で乾煎りする。
4. 香ばしくなってきたらでき上がり。

※　新芽摘みは木が生きられるように、必ず半分以上残してつみました。

お昼はＯさんが力作のちらしずしを持参してくださり、みんなでおいしく頂きました。 　みんなで食べるとおいしいね。

枝を払って光が入るようになった「緑のたからばこ」にて。

＜おまけ＞

樹液に群がるカナブン・・・蟻が背中に乗っても気にせず一心不乱に舐めていた

切り倒されたイチョウの切り株からは芽が出ている・・・すごい生命力！　

以上の場所は、入口入って右手（噴水のある方）に歩いたところにあります。ぜひ観察してみてくださいね。